Scienza della Nutrizione
La scienza della Nutrizione si occupa dell’elaborazione di programmi alimentari, della valutazione della composizione corporea (BIVA) e del supporto motivazionale per il raggiungimento degli obiettivi del paziente.
La scienza della Nutrizione o trofologia è una scienza naturale, che si colloca tra la medicina e la biochimica. Essa cerca di capire i processi della nutrizione, da quelli digestivi a quelli metabolici, dell’essere umano e contribuisce al miglioramento della qualità della vita del paziente in sovrappeso e che presenta disfunzioni.
Lo Studio Appia 197 si avvale della competenza di : dottor Luca Di Russo, dottor Lorenzo Mondì e dottor Nicola Calandrella.
Il dottor Luca di Russo è Biologo nutrizionista & life coach nutrizionale e docente nutrizionista presso l’A.N.L.I. Associazione Nazionale Lavoratori in Italia.
Il Dott. Lorenzo Mondì è Biologo Nutrizionista, Perfezionato in Psicobiologia della Nutrizione e del Comportamento alimentare, Tutor studenti Master di Nutrizione Universita’ “Tor Vergata” e Biologo laboratorista.
Il Dott. Nicola Calandrella è Biologo Nutrizionista, Specializzato in Patologia Clinica, Direttore Tecnico di Laboratorio, Libero docente Master presso Universita’ “Roma TRE”, Tutor studenti Master di Nutrizione Universita’ “Tor Vergata”, Perfezionato anche in Nutrizione Sportiva
